Sehr geehrte Damen und Herren zu Hause an den Fernsehgeräten! Ich wünsche…
Bigoli mit Tomatensauce
Angelo hat schon wieder mit mir geschimpft, weil ich das Foto gepostet…
Calle, Campi und Canali
Für viele Besucher sind die „Straßen“-Namen in Venedig ja immer wieder verwirrend.…
Bacino di San Marco
Seit einiger Zeit dürfen die ganz großen Kreuzfahrtschiffe ja zum Glück nicht…
San Vio und Canal Grande
Ich war kurz zu Besuch in der Peggy-Guggenheim-Collection und habe danach auf…
Crostata all’albicocca
Alma mag ja normalerweise nichts Süßes. Aber wenn ich meine Aprikosenmarmeladentorte mache,…
Santa Maria Elisabetta
Das Gebiet rund um die Kirche Santa Maria Elisabetta auf dem Lido…
Linguine alle vongole
Linguini mit Venusmuscheln, linguine alle vongole, ist eines meiner Rezepte, mit dem…
San Zanipolo
Wir Venezianer sagen ja eigentlich nur San Zanipolo dazu. Und wenn wir…
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni di carne e salsiccia, mit Fleisch und Wurst gefüllte Paprika…
Guggenheim Collection
Mit diesem Museum verbindet mich eine Menge. Aber das ist eine weitere…
Polpette al sugo
Das ist noch so ein Gericht von mir, das Pietro heiß und…
Canal Grande di Murano
Ich finde ja, das ist immer noch einer der schönsten Plätze auf…
Lasagne mit Kürbis
Das ist ein wunderbares Gericht für den Herbst, das auch mein Enkel…
San Michele
San Michele ist unsere Friedhofsinsel. Fast alle Venezianer werden hier begraben. Als…
Penne con peperoni
Wenn es mal sehr schnell gehen muss, mache ich mir dieses pikante…
San Giorgio Maggiore
Fast alle, die Venedig besuchen, sehen die Insel vom Dogenpalast aus. Aber…
Spaghetti allo scoglio
Ich liebe dieses Gericht! Spaghetti werden in einer Pfanne gekocht, um den…
San Marco
Gut… den kennen Sie natürlich… den Markusplatz… la Piazza di San Marco.…
Spaghetti Carbonara
Ich komme mir etwas komisch vor, wenn ich Ihnen dieses einfache Rezept…
Muranoglas
Ja… Muranoglas. Da kommen Sie nicht daran vorbei, wenn Sie Murano besuchen.…
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